今日は、ブラジルの麻袋を紹介いたします。

上に大きく『GRN』の印刷がありますが、
焙煎の師匠を中心に、わたしたち、弟子が参加している
グループの名前です。

このコーヒーは、GRN専用にミネラル栽培された
コーヒー豆です。（GRNの下に、『Mineral Labo』の
印刷が、それを表しています。）

その下は、セラード地方で採れたコーヒーで、
種類は『ムンドノーボ』、プロセスは『セミウォッシュド』、
スクリーンは、『１６～１８（という意味でしょうか？）』、
その下はロットNo.らしきものがあります。

次に裏側です。

中央に印刷された『Produtor（プロドトール）』のロゴですが、

輸入商社が厳しい基準を設け、スペシャルティに拘り、
Produtorロゴを使用しています。

Produtorブランドのロゴは、

産地を問わず生産者のはっきりとした、80点以上のスペシャルティ・
コーヒーのみに付けられます。

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